Roberta Pianaro

urodziła się w 1948, jest właścicielką zakładu jubilerskiego.

 

Wszystko, czego się nauczyłam o jedzeniu i sposobach jego przyrządzania, poznawałam latami, obserwując Bibę krzątającą się po kuchni. Zazwyczaj siedziałam przy stole, krojąc warzywa i dopytując się, dlaczego robi coś tak a nie inaczej i w takiej a nie innej kolejności. Chociaż Biba nauczyła się przyrządzania różnych potraw z książek kucharskich, to jednak większość umiejętności wyniosła z domu rodzinnego, w którym wszyscy uwielbiali i gotować, i jeść,a także za sprawą dobrego losu, który obdarzył ją czymś, co można nazwać kulinarnym odpowiednikiem nieomylnego oka snajpera. Gdy ją pytałam, dlaczego do danej potrawy należy dodać tę konkretną przyprawę, Biba, nie rozwijając tematu, odpowiadała lakonicznie: „Bo tak jest najlepiej".

Donna Leon

Produktów na stronie: 20 40 80