Francuski szef kuchni

Julia Child

Książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show!

czytaj dalej

Wybierz format

Oprawa: broszurowa ze skrzydłami

Nakład wyczerpany

Oprawa: broszurowa ze skrzydłami

Nakład wyczerpany

Francuski szef kuchni

Julia Child

Książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show!

czytaj dalej

Wybierz format

Oprawa: broszurowa ze skrzydłami

Nakład wyczerpany

Oprawa: broszurowa ze skrzydłami

Nakład wyczerpany

Opis
Informacje
Recenzje

Książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show! Pilotażowy odcinek „Francuskiego Szefa Kuchni” wyemitowano „w Bostonie 11 lutego 1963 roku, jeszcze w czarno-białej telewizji” – jak wspomina we wstępie sama Julia Child. Przez kolejne lata podbił on serca telewidzów tak dalece, że doczekał się wznowień i kontynuacji, a jego nieokrzesana, prostolinijna, wielka wzrostem oraz kulinarnym kunsztem pomysłodawczyni i prowadząca – Julia Child – do dziś pozostaje ikoną sztuki kucharskiej, nie tylko dla Amerykanów.

 

Potrawy kuchni francuskiej należy przygotowywać starannie, przestrzegając odpowiedniej techniki. Niniejsza książka ma na celu przybliżenie czytelnikowi podstaw gotowania, począwszy od właściwego sposobu smażenia jajka i przyrządzania sosu do sałatki, skończywszy na gotowaniu łososia w całości i wykonaniu bożonarodzeniowej bûche, przystrojonej bezowymi grzybkami (…). Mam nadzieję, że będzie to przydatny wstęp do kuchni francuskiej i dzięki niemu czytelnicy przyrządzą wiele satysfakcjonujących dań.

Bon appétit!

Julia Child

Wydawnictwo Literackie

Przekład:

Oryginalny tytuł:

Małgorzata Hesko-Kołodzińska

The French Chef

Książka

Wydanie:

I

Format:

145x205 mm

Oprawa:

broszurowa ze skrzydłami

ISBN:

978-83-08-05228-0

Cena okładkowa:

39.90 zł

Brak plików dla tego produktu.

08.11.2013

Ewa, recenzja z blogu baby-w-kuchni.blogspot.com

08.11.2013

Recenzja z blogu markietanka-mojeksiazki.blogspot.com

Uwielbiam takie książki, które motywują i inspirują, a nie wprawiają we frustrację. Polecam ponadczasowe rady i przepisy Julii Child. Pełna wersja recenzji jest dostępna na blogu marki...

08.11.2013

Recenzja z blogu Kucharenka.pl

Przepisy szczegółowe i bardzo smaczne (tort naleśnikowy ze szpinakiem i pieczarkami zapieczony z beszamelem to absolutny hit, o którym na pewno napiszę). No i fantastyczny wstęp Julii o t...

08.11.2013

Recenzja z blogu videokuchnia.pl

Autorka jest absolwentką jednej z najsłynniejszych na świecie paryskich szkół kulinarnych  Le Cordon Bleu. Ja osobiście jestem wielkim fanem tej Pani, a film „Julie & Julia”, gdzie gł...

08.11.2013

Bartek Kieżun, Krakowski Makaroniarz, kukbuk.com.pl

Czas gna jak szalony! Jutro mija rok, odkąd stałem się Krakowskim Makaroniarzem! W moim wypadku rok oznacza 52 teksty, sporą liczbę zdjęć własnego stołu, setki tych z Włoch i pewnie 50 na...

08.11.2013

Szczypta Chilli, zetchilli.pl

Otwierasz książkę, czytasz pierwsze zdania, spotykasz motto Amerykańskiego Instytutu Wina i Żywności, które zakończone jest słowami „A przede wszystkim – DOBRA ZABAWA”, a następnie ...

08.11.2013

Paulina Wnuk, frommovietothekitchen.pl

Cykoria to moja zmora - gorzka, twarda i według mnie niesmaczna… Obgotowałam te znienawidzone warzywo, krok po kroku postępowałam tak jak nakazywała książka. Długo dusiłam cykorię w skl...

08.11.2013

Zosia Cudny, makecookingeasier.pl

Dzisiaj postanowiłam na chwilę Was oderwać od mojej relacji z Londynu (w końcu ile można oglądać zdjęcia bez przepisu? :-) i podzielić się przepisem na naleśniki Julii Child. Nie w...

21.12.2013

Munioza

Bez zastanowienia daję piątkę ! Julia Child i WL zasłużyli sobie na najwyższą ocenę. Bardzo ciekawa publikacja, pięknie wydania powinna znaleźć się na półce każdej pani domu. Gorąco p...

Brak nagród dla tego produktu.

Brak patronatów dla tego produktu.

Opis

Książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show! Pilotażowy odcinek „Francuskiego Szefa Kuchni” wyemitowano „w Bostonie 11 lutego 1963 roku, jeszcze w czarno-białej telewizji” – jak wspomina we wstępie sama Julia Child. Przez kolejne lata podbił on serca telewidzów tak dalece, że doczekał się wznowień i kontynuacji, a jego nieokrzesana, prostolinijna, wielka wzrostem oraz kulinarnym kunsztem pomysłodawczyni i prowadząca – Julia Child – do dziś pozostaje ikoną sztuki kucharskiej, nie tylko dla Amerykanów.

 

Potrawy kuchni francuskiej należy przygotowywać starannie, przestrzegając odpowiedniej techniki. Niniejsza książka ma na celu przybliżenie czytelnikowi podstaw gotowania, począwszy od właściwego sposobu smażenia jajka i przyrządzania sosu do sałatki, skończywszy na gotowaniu łososia w całości i wykonaniu bożonarodzeniowej bûche, przystrojonej bezowymi grzybkami (…). Mam nadzieję, że będzie to przydatny wstęp do kuchni francuskiej i dzięki niemu czytelnicy przyrządzą wiele satysfakcjonujących dań.

Bon appétit!

Julia Child

Informacje

Wydawnictwo Literackie

Przekład:

Oryginalny tytuł:

Małgorzata Hesko-Kołodzińska

The French Chef

Książka

Wydanie:

Format:

Oprawa:

Cena okładkowa:

I

145x205 mm

broszurowa ze skrzydłami

39.90

Recenzje

08.11.2013

Ewa, recenzja z blogu baby-w-kuchni.blogspot.com

08.11.2013

Recenzja z blogu markietanka-mojeksiazki.blogspot.com

Uwielbiam takie książki, które motywują i inspirują, a nie wprawiają we frustrację. Polecam ponadczasowe rady i przepisy Julii Child. Pełna wersja recenzji jest dostępna na blogu marki...

08.11.2013

Recenzja z blogu Kucharenka.pl

Przepisy szczegółowe i bardzo smaczne (tort naleśnikowy ze szpinakiem i pieczarkami zapieczony z beszamelem to absolutny hit, o którym na pewno napiszę). No i fantastyczny wstęp Julii o t...

08.11.2013

Recenzja z blogu videokuchnia.pl

Autorka jest absolwentką jednej z najsłynniejszych na świecie paryskich szkół kulinarnych  Le Cordon Bleu. Ja osobiście jestem wielkim fanem tej Pani, a film „Julie & Julia”, gdzie gł...

08.11.2013

Bartek Kieżun, Krakowski Makaroniarz, kukbuk.com.pl

Czas gna jak szalony! Jutro mija rok, odkąd stałem się Krakowskim Makaroniarzem! W moim wypadku rok oznacza 52 teksty, sporą liczbę zdjęć własnego stołu, setki tych z Włoch i pewnie 50 na...

08.11.2013

Szczypta Chilli, zetchilli.pl

Otwierasz książkę, czytasz pierwsze zdania, spotykasz motto Amerykańskiego Instytutu Wina i Żywności, które zakończone jest słowami „A przede wszystkim – DOBRA ZABAWA”, a następnie ...

08.11.2013

Paulina Wnuk, frommovietothekitchen.pl

Cykoria to moja zmora - gorzka, twarda i według mnie niesmaczna… Obgotowałam te znienawidzone warzywo, krok po kroku postępowałam tak jak nakazywała książka. Długo dusiłam cykorię w skl...

08.11.2013

Zosia Cudny, makecookingeasier.pl

Dzisiaj postanowiłam na chwilę Was oderwać od mojej relacji z Londynu (w końcu ile można oglądać zdjęcia bez przepisu? :-) i podzielić się przepisem na naleśniki Julii Child. Nie w...

21.12.2013

Munioza

Bez zastanowienia daję piątkę ! Julia Child i WL zasłużyli sobie na najwyższą ocenę. Bardzo ciekawa publikacja, pięknie wydania powinna znaleźć się na półce każdej pani domu. Gorąco p...